{"id":236,"date":"2021-04-06T15:36:25","date_gmt":"2021-04-06T13:36:25","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.mon-studio-web.com\/airpur\/?p=236"},"modified":"2024-07-16T15:45:55","modified_gmt":"2024-07-16T13:45:55","slug":"ventilation-vs-hotte-comment-faire-le-bon-choix","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.mon-studio-web.com\/airpur\/ventilation-vs-hotte-comment-faire-le-bon-choix\/","title":{"rendered":"Ventilation vs hotte : comment faire le bon choix ?"},"content":{"rendered":"\n<p>Si les hottes aspirantes&nbsp;font partie int\u00e9grante des cuisines modernes, leur pr\u00e9sence n&rsquo;est cependant pas obligatoire. En revanche,&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.legifrance.gouv.fr\/loda\/id\/JORFTEXT000000862344\/\">depuis 1982<\/a>, les&nbsp;syst\u00e8mes de ventilation&nbsp;sont, eux, obligatoires autant dans l&rsquo;habitat individuel que dans l&rsquo;habitat collectif.<\/p>\n\n\n\n<p>Ainsi, tous les logements construits apr\u00e8s 1982 doivent \u00eatre ventil\u00e9s et leur d\u00e9bit d&rsquo;air r\u00e9glement\u00e9. Depuis 2001, cette a\u00e9ration permanente doit \u00eatre produite et r\u00e9gul\u00e9e par une VMC qui aspire l&rsquo;air des pi\u00e8ces humides et insuffle de l&rsquo;air pur et sec dans les pi\u00e8ces principales.<\/p>\n\n\n\n<p>La&nbsp;hotte de cuisine, entre-t-elle en concurrence avec les&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.airpur-sas.fr\/a-propos.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">syst\u00e8mes de ventilation<\/a>&nbsp;?<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Comment fonctionne une hotte aspirante&nbsp;?<\/h2>\n\n\n\n<p>Plac\u00e9e au-dessus de la&nbsp;table de cuisson, la&nbsp;hotte aspirante&nbsp;a pour vocation de s\u2019assurer de l&rsquo;\u00e9vacuation des vapeurs, des exc\u00e8s d&rsquo;humidit\u00e9, des graisses en suspension et des odeurs inh\u00e9rentes \u00e0 la cuisson des aliments dans une cuisine.<\/p>\n\n\n\n<p>Il s\u2019agit d\u2019un syst\u00e8me de ventilation ponctuel&nbsp;simple et puissant. Il existe diff\u00e9rents types de hottes aspirantes.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Les hottes \u00e0 \u00e9vacuation<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Les hottes \u00e0 \u00e9vacuation envoient directement l&rsquo;air humide aspir\u00e9 au-dessus de la&nbsp;table de cuisson&nbsp;vers l&rsquo;ext\u00e9rieur via un conduit d&rsquo;a\u00e9ration d\u00e9di\u00e9 et une bouche d&rsquo;\u00e9vacuation reli\u00e9e \u00e0 l&rsquo;ext\u00e9rieur.<\/p>\n\n\n\n<p>Les particules de graisses pr\u00e9sentes dans les vapeurs de cuisson sont retenues dans un filtre sp\u00e9cifique. Le conduit d&rsquo;\u00e9vacuation de la hotte aspirante&nbsp;doit \u00eatre totalement ind\u00e9pendant des circuits de ventilation.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Les hottes \u00e0 recyclage<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Les hottes \u00e0 recyclage sont \u00e9quip\u00e9es de&nbsp;filtres \u00e0 charbon&nbsp;qui retiennent les graisses en suspension dans l&rsquo;air. Elles ont pour vocation de recycler l&rsquo;air \u00e9manent de la cuisson des aliments en captant les odeurs et les fum\u00e9es au-dessus de la&nbsp;table de cuisson.<\/p>\n\n\n\n<p>Malheureusement, ce type de hotte n&rsquo;\u00e9vacue pas les bu\u00e9es de cuisson et l\u2019humidit\u00e9 de la cuisine. Il faudra donc obligatoirement installer un syst\u00e8me de ventilation performant dans la cuisine. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Comment fonctionne une VMC&nbsp;?<\/h2>\n\n\n\n<p>La VMC est un&nbsp;syst\u00e8me de ventilation&nbsp;des logements qui aspire l&rsquo;air humide et&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.climamaison.com\/lexique\/air-vicie.htm\">vici\u00e9&nbsp;<\/a>des pi\u00e8ces (cuisine, salle de bains, toilettes, buanderie), puis le transforme en air pur et frais venu de l\u2019ext\u00e9rieur et enfin l\u2019injecte dans les pi\u00e8ces de vie.<\/p>\n\n\n\n<p>Si les ventilations simple flux ont un fonctionnement tr\u00e8s simple, les VMC double flux pr\u00e9sentent de nombreux avantages comme celui de r\u00e9chauffer l&rsquo;air ext\u00e9rieur avant de le propulser dans le logement.&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.airpur-sas.fr\/savoir-faire.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Les VMC<\/a>&nbsp;sont obligatoires dans les logements. Elles assurent un renouvellement permanent de l&rsquo;air ambiant des b\u00e2timents.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Alors&nbsp;? Hotte ou VMC&nbsp;?<\/h2>\n\n\n\n<p>Si le choix de la&nbsp;hotte aspirante&nbsp;d\u00e9pend directement de la configuration du logement, en revanche, l&rsquo;installation d&rsquo;un&nbsp;syst\u00e8me de ventilation&nbsp;pour l&rsquo;int\u00e9gralit\u00e9 du logement est indispensable et obligatoire.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour la construction d\u2019une habitation neuve, la question ne se pose pas. En revanche dans le cadre de la r\u00e9novation d&rsquo;un logement construit avant 1982, il faut imp\u00e9rativement opter pour un&nbsp;syst\u00e8me de ventilation complet&nbsp;qui r\u00e9gulera l&rsquo;humidit\u00e9 et les odeurs dans l&rsquo;ensemble des pi\u00e8ces du logement.<\/p>\n\n\n\n<p>La&nbsp;hotte quant \u00e0 elle peut \u00eatre install\u00e9e \u00e0 tous moments au-dessus de la&nbsp;plaque de cuisson pour r\u00e9cup\u00e9rer les mauvaises odeurs de cuisson.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si les hottes aspirantes&nbsp;font partie int\u00e9grante des cuisines modernes, leur pr\u00e9sence n&rsquo;est cependant pas obligatoire. En revanche,&nbsp;depuis 1982, les&nbsp;syst\u00e8mes de ventilation&nbsp;sont, eux, obligatoires autant dans l&rsquo;habitat individuel que dans l&rsquo;habitat collectif. Ainsi, tous les logements construits apr\u00e8s 1982 doivent \u00eatre ventil\u00e9s et leur d\u00e9bit d&rsquo;air r\u00e9glement\u00e9. 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