Menu

Avec l’apéritif

NOTRE PLANCHE DES ROIS

Assortiment de charcutaille et de bons morceaux de fromage, idéal pour apéritif

23€

ASSIETTE DE NEMS

9,00€ les 4 & 16,00€ les 8

9€ ou 16€

Nos entrées

SALADE NIÇOISE

Thon, tomates, haricots verts, anchois, poivrons, œuf, feuilles de basilic, oignons rouges, radis, salade

19€

SALADE CÉSAR

Poulet frit, salade, tomates, croûtons, œuf, parmesan, sauce César

19€

SALADE DES ROIS

Salade, tomates, haricots verts, burrata, poulet, oignons, jambon cru, olives

22€

TOMATES BURRATA & JAMBON CRU

Méli mélo de tomates, burrata, jambon cru et pistou

22€

CARPACCIO DE BŒUF

Carpaccio de bœuf fumé maison, huile d’olive, copeaux de parmesan salade et frites fraîches

24€

CARPACCIO D’ESPADON

Carpaccio d’espadon fumé maison, huile d’olive, jus de citron salade et frites fraîches

24€

CROSTINI DE CHÈVRE CHAUD

Fromage de chèvre rôti sur tranche de pain, miel et amandes

19€

VOL-AU-VENT DE LA MER

Un classique de la cuisine du 19ᵉ siècle revisité par notre chef

22€

Nos plats

TARTARE DES ROIS

Belle pièce de bœuf haché de 180g préparé par nos soins avec truffes d’été, frites & salade

26€

ENTRECÔTE DU BOUCHER

Belle entrecôte de 300g beurre maître d’hôtel ou béarnaise frites

32€

GÉNÉREUX ONGLET DE BŒUF 250G

sauce béarnaise avec frites

31€

ESCALOPE MILANAISE

Noix de veau 180g minimum panée à la chapelure, et linguines

29€

LE BURGER « LES 3 ROIS »

Pain de la maison Coulomb Sainte Maxime, Steak haché « Black Angus » fromage sélection du chef, tomate, salade, oignon rouge, sauce du chef et frites

28€

LA SOURIS D’AGNEAU

confit au miel et aux épices et purée maison

29€

LA CÔTE DE BŒUF 1KG « fumé maison » pour 1 ou 2 personnes

Une côte de bœuf fumée à froid pendant 12 heures avec un mélange d’épices frites et légumes de saison

85€

GAMBAS FLAMBÉES AU « PASTAGA »

Gambas flambées au pastis, riz et jardinière de légumes

28€

DAURADE ROYALE (selon arrivage)

Poisson 600g minimum servi avec légumes de saison

35€

TARTARE DE SAUMON

Saumon et mousse d’aneth, frites et salade

25€

TARTARE DE THON ROUGE DU CHEF

Thon rouge, oignons rouge, cébettes, poivrons rouge, menthe fraîche, câpres, Guacamole, mangue servi avec frites et salade

28€

FISH & CHIP’S

Sauce tartare

26€

Nos pâtes

LINGUINES AUX FRUITS DE MER

(calamars, palourdes, moules, crevettes) ail, persil, sauce tomate

26€

GNOCCHI A LA CRÈME DE TRUFFE D’ÉTÉ

26€

SPAGHETTI ALLE VONGOLE

Spaghetti et palourdes en persillade

25€

RIGATONI BURRATA

23€

Nos accompagnements

FRITES

6€

PURÉE MAISON

6€

LÉGUMES DE SAISON

6€

Nos desserts

CAFÉ GOURMAND

12€

BRIOCHE PERDUE, CARAMEL BEURRE SALÉ

10€

MOUSSE AU CHOCOLAT

10€

TIRAMISU MAISON

10€

TARTE TATIN ET SA GLACE VANILLE

10€

CRÈME BRÛLÉE

9€

GLACE 2 BOULES AU CHOIX

Vanille, chocolat, citron vert, passion, mangue, poire, fraise, café

8€

GLACE 2 BOULES AVEC ALCOOL

11€

SUPPLÉMENT CRÈME SUCRÉE

3€

Carte des boissons

Cocktail alcool 14cl

APEROL SPRITZ

12€

MOJITO

10€

MOJITO Fraises (selon saison)

11€

MOJITO champagne

12.5€

AMERICANO MAISON

10€

IRISH COFFEE

10€

LONG ISLAND

12€

GIN FIZZ

10€

PLANTEUR

10€

CAIPIRINHA

10€

Alcool

BIÈRE PRESSION 25CL

4.5€

LEFFE BOUTEILLE 33CL

6.5€

BIÈRE PSANS ALCOLL 25CL

5.5€

ANIS 3CL

6€

VINS CUIT 4CL

8€

JB 4CL

10€

JACK DANIEL’S 4CL

11€

GLENFFIDISH 12 ANS 4CL

12€

GIN 4CL

10€

GIN BOMBAY SAPPHIRE 4CL

12€

TEQUILA 4CL

10€

RHUM 4CL

10€

RHUM DIPLOMATICO 4CL

13€

VODKA 4CL

10€

VODKA ABSOLUT 4cl

12€

COUPE DE CHAMPAGNE 10cl

10€

KIR ROYAL 10cl

11€

PISCINE DE CHAMPAGNE 14cl

14€

SANGRIA 14cl

8€

Digestif 4cl

Cognac, Calvados, Armagnac, Get 27, Poire, Garlaban, Baileys, Vieille prune, Limoncello

10€

Soft

COCA-COLA / COCA ZERO 33cl

4.5€

PERRIER 33cl

4.5€

JUS DE FRUITS 20cl

(orange, ananas, pomme, tomate)

4.5€

FANTA 25cl

4.5€

TONIC 25cl

4.5€

FUZE TEA 25cl

4.5€

Café / Thé

CAFE

2€

CAFÉ DOUBLE

4€

CAFÉ CRÈME

4€

THÉ

4€

THÉ VERT

4€

Eaux

EAU PLATE OU GAZEUSE 50cl

5€

EAU PLATE OU GAZEUSE 100cl

8€

Carte des vins

Saint Pons Figanières 83830 vin de France 3 couleurs

Pichet 46cl

Au verre 14cl

14€

4€

Clara cuvée Mademoiselle IGP Var en 3 couleurs

Bouteille 75cl

Pichet 46cl

Au verre 14cl

23€

15€

5€

Domaine des BEAUCAS « Cuvée les hauts du golfe »AOP côte de Provence SAINTE MAXIME en 3 couleurs

Bouteille 75cl

Pichet 46cl

Au verre 14cl

25€

17€

5€

Chardonnay IGP Languedoc Déesse muette blanc

Bouteille 75cl

Pichet 46cl

Au verre 14cl

28€

18€

6€

Bordeaux château HAUT BIRAUD « Bio » AOP rouge

Bouteille 75cl

Pichet 46cl

Au verre 14cl

28€

18€

6€

Bordeaux Château PEYBONHOMME LES TOURS AOC rouge côte de Blaye

Bouteille 75cl

Pichet 46cl

36€

26€

Côte du Rhône AOP SAINT JOSEPH RO-REE
Louis Cheze rouge

Bouteille 75cl

Pichet 46cl

55€

38€

Pouilly fumé appellation Pouilly DOMAINE BLANCHET blanc

Bouteille 75cl

Pichet 46cl

48€

29€

Bourgogne Chablis appellation Chablis DOMAINE CHARMOY blanc

Bouteille 75cl

Pichet 46cl

57€

35€

Champagne Baron Albert Brut 75cl

65€

PLAT DU JOUR 16,50€

« uniquement le midi sauf vendredi et dimanche »

voir tableau

FORMULE DU JOUR 18,00€

Plat du jour avec dessert du jour ou café

voir tableau

MENU DES PETITS ROIS 12,00€

Steak haché Black Angus et frites
ou
Nuggets de poulet et frites
et
Glace une boule au choix

Bonjour et bienvenue au restaurant
Les 3 Rois

Toute l’équipe est heureuse de vous recevoir dans notre restaurant qui, nous l’espérons, saura être à la hauteur de vos désirs.

Notre Chef Sandro Scarafile
vous propose sa nouvelle carte estivale pour satisfaire
les goûts de tous.
Nos côtes de bœuf sont fumées par nos soins pendant 12 heures, une particularité que nous sommes les seuls à vous proposer et dont nous sommes très fiers (et c’est peu dire)

Nous avons fait le choix de travailler avec les meilleurs produits de chaque saison et de nous entourer, pour réaliser nos plats, de producteurs locaux.
Côté viande, la boucherie LERDA avec qui nous travaillons depuis deux décennies (les origines de viandes sont sur notre tableau)
Côté poisson, à l’étal des pêcheurs de Sainte-Maxime (Christian, Christophe et Thibaud) et au marché couvert Julien de la pêcherie maximoise
Nos fruits et légumes proviennent de la fruitière « chez Carole »
(en face du restaurant)
Côté boulangerie, c’est aussi notre voisin, la boulangerie Coulomb
Côté fromage, là aussi, la maison RAGUSA
nous accompagne

Bon Appétit

(la liste des allergènes est disponible sur simple demande)
Nous n’acceptons pas les chèques et les tickets restaurant format papier